Que tal duas receitas deliciosas de sopa detox para te aquecer e emagrecer no inverno? Leia o artigo e saiba mais!
Dieta e inverno combinam?
Há muitas maneiras de ficar saudável durante os inverno e nas férias.
Mas essa é uma época em que realmente é “fácil por o pé na jaca”, não é mesmo? Uma solução rápida e simples para aqueles momentos em que o seu corpo pede por saúde são essas saudáveis e deliciosas sopa de desintoxicação de inverno, cheias de vitaminas, sais minerais e nutrientes para que você fique saudável, mas sem engordar!
Além disso, essas sopas trarão outros benefícios como:
- Pele e cabelo saudáveis
- Aumentam o sistema imunológico
- Aumentam a desintoxicação natural
- Protegem seus ossos
- Ajudam no metabolismo
- Regulam o fluxo hormonal e muito mais!
Veja as receitas e se delicie!
Sopa Detox Verde
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 cebola branca bem picadinha
- 3 dentes de alho picados
- 3 abobrinhas fatiadas
- 2 xícaras de feijão verde picado
- 1,5 xícaras de ervilhas congeladas
- 1,5 xícaras da flor do brócolis
- 5 xícaras de vegetais de sua escolha
- 3 colheres de sopa de hortelã fresco
- 2 raminhos de tomilho fresco
- Sal e pimenta, a gosto
Preparação
1. Adicione a cebola e o alho em uma panela grande junto com o óleo de coco e frite-os por aproximadamente 8 minutos ou até que as cebolas tenham amolecido.
2. Adicione a abobrinha, o feijão verde,o brócolis e as ervilhas à panela e cozinhe por vários minutos.
3. Adicione os vegetais, a hortelã e o tomilho. Deixe a mistura ferver e depois cozinhe por 30 minutos.
4. Adicione a sopa a um liquidificador e bata até ficar homogênea. Tempere com sal e pimenta e sirva enquanto estiver quente.
Sopa detox de 20 minutinhos
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de cogumelos cortados (qualquer variedade)
- 1 tomate em cubos
- 1 xícara de feijão branco cozido
- 3 xícaras de couve suavemente picada
- 2 batatas doces em cubo
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- Sal e pimenta à gosto
- 6 xícaras de caldo feito com ossos (tipo tutano, por exemplo)
Instruções:
1. Em uma panela grande aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione em cebola picada e cozinhe até translúcida (cerca de 5-8 minutos).
3. Adicione o alho e o cogumelo e cozinhe por 3 minutos.
4. Adicione os demais ingredientes e deixe cozinhar até encorpar ou até que as batatas fiquem macias.
5. Coloque o sal e as especiarias a gosto.
6. Adicione, por último, a couve flor e deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos, até que eles murchem levemente.
Sopa Detox Deliciosa
Ingredientes
- 1 cebola grande, descascada e cortada
- 1 dente de alho, descascado e esmagado
- 1 nabo, descascado e picado
- 1 batata doce média, descascada e picada
- 2 xícaras de vegetais a gosto
- 2 abobrinhas grandes, aparadas e cortadas em pedaços de 1 cm7
- 1 ramo de couve lavada e seca
- 1 punhado de folhas de espinafre
Instruções
1. Salteie a cebola e o alho em uma panela com um pouco de água por 4 minutos.
2. Adicione o nabo e a batata-doce e refogue mais 3 minutos.
3. Adicione o restante dos ingredientes, menos a abobrinha, o espinafre e a couve, e cozinhe por 10 minutos.
4. Adicione a abobrinha e a couve e deixe ferver por 5 minutos.
5. Adicione o espinafre ao final e ferva por mais um minuto.
6. Despeje a mistura no liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogênea.
7. Volte a mistura batida para a panela, em fogo baixo e adicione salsa para enfeitar.
Todas as sopas contêm muitos alimentos saudáveis, como vegetais e feijão, que lhe darão sustentação para que você não caia na tentação!
Viu só que sopas maravilhosas e fáceis de fazer? Não perca toda a evolução da sua dieta! Aqueça-se e se alimente com saúde durante o inverno!
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