Chia: milagrosa para o emagrecimento
Você já ouvir falar na chia? Leia o artigo e saiba o que ela pode fazer para o seu emagrecimento.
O que é a Chia?
As sementes desse alimento têm sido populares nos círculos de alimentos saudáveis há anos, por uma boa razão.
Elas são relativamente acessíveis, altamente nutritivas e têm um sabor suave, que funciona em vários pratos.
A chia é calórica e isso ninguém pode negar.
Mas ela tem ácidos graxos ômega-3 saudáveis e fibras, sendo bem-vinda para dietas que objetivem a perda de peso.
Experimente usá-la nos seus pratos para te ajudar a perder peso!
Quando você adicionar a tais sementes à sua dieta, certifique-se de usar apenas sementes que já foram hidratadas. Comer as sementes secas não é legal e pode dificultar a digestão.
Perdendo peso com chia
Nenhum alimento único, mesmo um nutriente denso como a chia, pode te fazer perder peso por si só.
Para perder peso da maneira saudável, você precisará seguir uma dieta equilibrada, que forneça menos calorias do que você queima todos os dias. É só dessa forma que o seu corpo elimina as gorduras.
O número de calorias que você precisa diariamente depende de vários fatores, incluindo a sua altura, peso, composição corporal, nível de atividade física, idade e gênero.
Mas cortar sua ingestão de calorias em 500 calorias por dia irá ajudá-lo a perder uma média de uma até 500 gramas por semana, o que é uma taxa segura para a perda de peso.
Uma dose de 30 g de sementes têm 138 calorias. Isso é aproximadamente 9% do limite diário de calorias para uma dieta de 1.500 calorias, ou 7% de uma dieta de 2.000 calorias.
A ingestão desse alimento é uma parte significativa da sua ingestão diária de calorias. Porém, você também trará muito valor nutricional para a sua dieta.
Chia e fibras
Tais sementes são cheias de fibras - a cada 30g do alimento há 10g de fibras!
Comer esse alimento contribui com uma quantidade significativa para seus objetivos diários de ingestão de fibra. A conta pode variar de 21 a 38 gramas por dia, dependendo do seu sexo e idade.
Ingerir mais fibras é uma ótima maneira de perder peso, mesmo que você não faça outras mudanças na dieta, informa a Harvard Medical School.
Há evidências contraditórias sobre se as sementes de chia podem ou não causar perda de peso diretamente.
Um estudo publicado na Nutrición Hospitalaria em 2014 analisou o efeito de comer farinha de chia todos os dias por 12 semanas.
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comeram tal semente todo dia tiveram um pouco mais de perda de peso do que aqueles que não o fizeram.
Ainda, também tiveram uma pequena redução no tamanho da cintura, o que sugere que as sementes ajudaram a queimar a gordura da barriga.
No entanto, para um estudo anterior, publicado na Nutrition Research em 2009, tal alimento não ofereceu nenhum benefício para perda de peso.
Então, mesmo que a chia tenha nutrientes que promovem a perda de peso, você não deve contar com ela como uma "varinha mágica" para perder gordura.
Coma chia no café da manhã!
Começar o seu dia com uma refeição que contenha tal semente pode ajudá-lo a perder peso.
Não só o café da manhã está ligado a um melhor controle de peso, mas começar o dia com uma comida rica em fibras, como a chia, pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito e evitar lanches engordativos.
Coloque uma colher de sementes na aveia enquanto a cozinha, adicionando água conforme necessário para obter a consistência que você gosta.
Polvilhe as sementes úmidas (deixe-as hidratando em água por pelo menos 10 minutos antes) em seus ovos, quando você estiver fazendo ovos mexidos ou omeletes.
Ou faça três "panquecas de chia" de ingrediente usando claras de ovo, banana amassada e sementes inteiras ou moídas.
Outras dicas
Inclua a chia em outras refeições para ajudar na perda de peso. Faça um "pudim" de chia saudável e cheio, misturando sementes de chia inteiras ao leite de amêndoas não adoçado até que a mistura forme um gel. Aguarde cerca de 3 a 5 minutos.
Ainda, misture as sementes de chia com frutas para fazer "geleia". Passe tal geleia em biscoitos ou torradas integrais.
Ou, ainda, misture uma colher de sementes de chia inteiras em água limpa gelada e gelada para um bebida saudável.
Imagina comer um sagu saudável agora no inverno? Poucas calorias e uma delícia!
As sementes quando hidratadas aumentam de tamanho, imitando o sagu. Fica muito parecido!
Veja a receita abaixo de sagu de chia com suco de uva:
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