Benefícios da aveia para saúde: saiba tudo sobre esse alimento

A aveia é um alimento essencial para quem quer ter saúde. Veja os benefícios da aveia acompanhando o artigo.

O que é aveia?

A aveia, cereal de alto índice glicêmico, tem origem na Ásia, um cereal chamado AVEIA VERMELHA. Trata-se de um carboidrato complexo que deve ser inserido na alimentação por conta de uma série de benefícios. Está disponível como farinha, farelo de aveia e aveia em flocos.

Sobre as diferenças: O farelo de aveia é feito da parte externa deste grão, tendo assim, mais fibras do que as outras formas apresentadas. Podendo, por este motivo, ser mais caro.

Ficha nutricional da aveia

A cada 30gr de aveia (Aproximadamente duas colheres), encontramos: 17 gramas de carboidratos, 2,4 gramas de gorduras, 3,2 gramas de fibras e 4,5 gramas de proteínas. Somando 108 calorias nesta porção. Além de vitaminas e sais minerais.

Benefícios da aveia para a saúde

Além um ótimo agente para evitar doenças coronárias, a aveia pode ajudar no emagrecimento, uma vez que auxilia no bom funcionamento do intestino devido à alta quantidade de fibras que possui e, ainda, por aumentar a saciedade de quem consome.

A aveia enquanto alimento rico em vitaminas, reforça o sistema imunológico e também pode ajudar a combater a depressão.

É um ótimo regulador de colesterol e evita alta de glicose e insulina no organismo.

Benefícios da aveia: Como comer aveia?

Pode ser consumida de diversas forma. Preparar frutas com aveia, adicioná-la às vitaminas com banana, mamão, morango, entre outras. Para começar o dia com bastante energia, adicione aveia ao seu café da manhã! Receitas de bolo, tortas, cremes, panquecas, omeletes, pode ser usada em granolas e usada no lugar de cereais matinais prontos, já que estes contêm muito açúcar.

O famoso mingau de aveia pode ser feito com água ou leite. Se você gostar, pode adicionar canela também.

Sabia que você pode substituir o leite de vaca por leite de aveia?

Aqui, adicionamos um vídeo para que você possa aprender:

Fazendo Hambúrgueres caseiros com carne de frango ou bovina e acrescentando aveia em sua preparação, o valor nutricional desse alimento ganha força, qualidade e tem quantidade reduzida de sódio, sal e conservantes se comparados aos comprados prontos, congelados.

A farinha para empanar peito de frango também pode ser substituída pelo farelo de aveia. Assim como usar nas receitas de pães, muffins e cupcakes.

Não se esqueça de adequar a quantidade de aveia na sua dieta. Apesar de todos os seus benefícios, ela é bastante calórica, sendo assim, não exagere! Além disso, ela pode provocar o aumento de gases na formação do bolo fecal e aumento da evacuação também.

Aveia e musculação: Quais os benefícios?

Para este fim, a Aveia também é muito utilizada. Quem deseja ganhar massa muscular faz uso desse cereal como coadjuvante da dieta.

Como potencializar os benefícios da aveia?

Beba muita água! Assim, a grande quantidade de fibras ajuda em todo o funcionamento corporal.

Benefícios da aveia: Mais dicas

Você pode, ainda, usar a veia nos cabelos, por ter quantidades consideráveis de Potássio, Ferro, Magnésio e Zinco, ela promove o crescimento dos cabelos. Além de que, se aplicada no couro cabeludo, ela reduz a oleosidade.

Na pele, além de utilizar em cosméticos como sabonetes, cremes que possuam aveia em sua composição e óleos, você pode ferver uma quantidade de aveia com água, fazendo um mingau, e aplicar na pele. Assim remove o excesso de óleo e bactérias que possam estar presentes.

Receita de pizza com massa de aveia

Ingredientes:

1 Ovo

1 colher de farelo de aveia

1 colher de iogurte desnatado

2 colheres de água

1 pitada de fermento (Aquele usado em bolos)

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes, coloque em uma frigideira antiaderente, e deixe cozinhar até dourar, virando a massa assim que verificar o cozimento. Recheie com o que quiser!

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