Comer carboidratos à noite engorda? É mito ou verdade?

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Será que comer carboidratos à noite engorda e faz mal?

Comer carboidrato à noite engorda mesmo?

Os mitos de perda de peso abundam, especialmente quando se trata de carboidratos. Um dos rumores mais prevalentes é que cortar carboidratos após às 15h  e não comê-los em um lanche da tarde, jantar ou sobremesa, pode ajudá-lo a perder peso. Mas essa tática realmente pode ajudá-lo a alcançar uma perda de peso saudável e sustentável? Saiba o que especialistas acham disso.

Comer carboidratos à noite: veja a visão de especialistas em saúde e nutrição

Não há maneiras mais inteligentes de consumir carboidratos.  Em primeiro lugar, é importante perceber que “carboidratos” podem significar muitas coisas.
Pão e macarrão não são os únicos alimentos com abundância de carboidratos. Os carboidratos estão em quase tudo, desde frutas e vegetais até grãos integrais, feijões, nozes e sementes. Então, desistir de todos os carboidratos após o almoço seria bastante difícil.

Os carboidratos “ruins” que são mais frequentemente associados ao aumento de peso são carboidratos simples ou refinados. Os carboidratos refinados [como aqueles em pães e massas brancos] digerem muito rapidamente, então o açúcar deles entra na corrente sanguínea muito rapidamente também.

Os carboidratos complexos, encontrados em massas de grãos inteiros, pão integral e frutas e vegetais, muitas vezes são embalados com fibras, o que pode aumentar os alimentos e diminuir o processo de digestão. O resultado é que você se sente cheio por mais tempo do que se você comeu carboidratos simples – e o resultado disso é que você acaba comendo menos. Assim, os carboidratos de fibras integrais e de alto teor de fibras podem realmente ajudar a promover a perda de peso.

Comer carboidratos à noite engorda: isso é mito!

Agora, quanto à questão de comer carboidratos no final do dia: é compreensível porque as pessoas pensam que é uma má ideia, mas é uma falácia.
Há a teoria de que quanto mais perto da hora de dormir, você comerá carboidratos, menos tempo você terá que “queimá-los”, o que significa que os carboidratos se converterão em gordura enquanto você dorme. Isso é um mito!

O que é verdade é que os carboidratos são convertidos em glicose por energia, e alguns são armazenados em seu fígado e músculos como glicogênio. O excesso de glicose – em outras palavras, o açúcar que seu corpo não consegue usar imediatamente ou se converte em glicogênio – pode ser armazenado como gordura.

Coma de tudo um pouco!

Mas esse não é um problema dos carboidratos, isso é um problema de matemática. Comer muito de qualquer alimento, carboidratos ou de outra forma, pode resultar em comer muitas calorias, e calorias extras podem ser armazenadas como gorduras.
Além disso, às vezes você pode precisar de uma boa dose de carboidratos à noite.

Se você gosta de exercer após o trabalho, é importante que você dê ao seu corpo a energia que ele precisa. Os carboidratos são combustível para o seu corpo da maneira que a gasolina é para seu carro. Ter refeições bem equilibradas com carboidratos, proteínas e gorduras complexas pode ajudá-lo a obter energia para o treino.

comer carboidratos à noite

Comer carboidratos à noite:Prefira os carboidratos complexos!

E aí, o que achou do artigo? Sabendo comer com qualidade, sua vida certamente será muito mais equilibrada. Opte por grãos integrais, mas não exclua o carboidrato da sua vida. Esse tipo de nutriente é essencial para que você tenha mais saúde e para que o efeito sanfona passe longe!

Arroz integral, pães integrais, massas integrais, chia, dentre muitos alimentos são capazes de lhe dar energia, mas sem engordar. Tudo é uma questão de quantidade e de bom senso.

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