Receitas de salgadinhos e doces fitness para as férias!

Veja receitas de salgadinhos e doces fitness para passar as férias muito bem!

Receitas de salgadinhos e doces fitness: Alcaçuz fitness

Você só precisa de 3 ingredientes: frutas, suco de limão e algo para adoçá-lo.

Você pode usar uma mistura de framboesas e morangos (cerca de 3 xícaras) para fazer a base. A doçura pode ficar realmente a seu gosto. Use mel ou Stevia (2-3 colheres de sopa). E, finalmente, o suco de limão (2 colheres de sopa) é utilizado para manter a cor brilhante da fruta. Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e bata muito bem.

Em seguida, coloque a mistura em uma forma, protegida com filme plástico.  A mistura de frutas deve ser suficientemente líquida para derramar, mas suficientemente grossa para que possa ser espalhada na forma com uma colher ou uma espátula. A camada deve ser mais fina possível sem formar furos.

Então, deixe seu alcaçuz secar no forno. Use o mínimo de temperatura do seu forno. A temperatura na qual você seca determina o tempo necessário e pode variar de 4 a 6 horas. As bordas podem ficar muito secas, caso em que você pode hidratá-las passando um pouco de água.

Corte em quadradinhos ou enrole. Passe no açúcar ou adoçante e delicie-se!

Receitas de salgadinhos e doces fitness: Barra de cereal caseira deliciosa!

As mais fáceis, as melhores barras de aveia com morango. Você só precisa de uma tigela, ingredientes simples e 100% de grãos inteiros perfeitos para um lanche ou uma sobremesa!

• Ingredientes
  1 xícara de aveia em grãos inteiros
  3/4 xícara de farinha de trigo integral
  1/3 xícara de açúcar mascavo claro
  1/4 colher de chá de gengibre
  1/4 colher de chá de sal
  6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida (ou substituir por óleo de coco derretido).
  2 xícaras de morangos pequenos cortados, divididos
  1 colher de chá de amido de milho
  1 colher de sopa de suco de limão recém-espremido (de cerca de 1/2 limão pequeno)
  1 colher de sopa de açúcar cristal

• Instruções:

Preaqueça seu forno em 180°, por 20 minutos.  Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o gengibre e o sal.

Despeje a manteiga derretida e mexa até misturar bem. Os ingredientes secos serão uniformemente umedecidos. Com a farinha, açúcar mascavo faça uma farofinha e espalhe sobre uma forma.

Espalhe metade dos morangos sobre a crosta. Polvilhe o amido de milho uniformemente por cima e depois regue com suco de limão e 1/2 colher de sopa de açúcar cristal.

Asse as barrinhas por 35 a 40 minutos, até que a fruta fique borbulhante e a cobertura pareça dourada. Deixe esfriar.

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Receitas de salgadinhos e doces fitness: Coxinha saudável

• Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada

- 50 ml de água filtrada

- 1 ovo

- 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia

- 1 xícaras (chá) de frango desfiado

- 1 xícara (chá) de palmito picado

- 1 colher (sopa cheia) de azeite de oliva

- Sal e pimenta do reino a gosto

- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas sem casca. Quando estiverem cozidas, bata-as no liquidificador colocando água aos poucos até surgir uma consistência parecida com massa.

Depois, em um bowl, misture a massa com ovo e farelo de avela. Tempere e misture bem.

Para o recheio, misture frango desfiado com o que preferir. Não esqueça do azeite, para que a mistura não fique seca. Tempere.

Para fazer as coxinhas, pegue a massa, coloque na mão, recheie-as e feche-as da forma como preferir. Passe cada coxinha na clara de ovo e depois empane com farinha de aveia. Por fim, leve as coxinhas para o forno, por mais ou menos 40 minutos ou até dourarem.

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