Água de Coco: saiba quais são os benefícios e malefícios
Água de coco faz bem ou faz mal? Saiba mais!
Água de coco benefícios e malefícios
Muitas pessoas consomem bastante água de coco na praia nos dias de calor. Aquele coco fresco aberto na hora, cheio d'água é muito refrescante em dias quentes e é a bebida favorita de muitas pessoas.
Porém, muitos só o bebem na praia e esquecem de beber em casa. O coco é um alimento muito nutritivo e de baixo valor calórico. Por isso, é muito indicado para manter uma boa saúde.
Água de coco: Benefícios
A água de coco tem muitos benefícios. Nutricionistas dizem que a água de coco é uma importante fonte de potássio. E isso faz dele importante para reduzir os níveis de sódio no corpo, por exemplo. Não só isso, mas também:
- Ajuda a evitar a desidratação, por conter diversos sais minerais essenciais.
- Tem diversos sais minerais necessários para o corpo;
- Auxilia no bom funcionamento do sistema imunológico.
Água de coco: malefícios e Quem deve evitar?
Porém algumas pessoas devem evitar água de coco, pois seu uso pode causar ou agravar problemas no seu organismo. Nestes casos, para saber a quantidade que podem ou não tomar de água de coco, é necessário ir ao médico. Veja abaixo as pessoas que devem ter cuidado com a água de coco:
- Pessoas que têm diabetes;
- Pessoas que possuem problemas renais.
- Pessoas que possuem problemas de Hipertensão.
O que preferir: água de coco natural ou de caixinha?
Evite as águas de coco vendidas no mercado. Aquelas de caixinha que são vendidas até por um preço não tão barato.
Prefira a água de coco natural. Por ser natural, ele não possui a quantidade de compostos químicos que têm nos das caixinhas, para fazê-los durar mais.
Além de serem mais saudáveis, as águas de coco naturais possuem mais nutrientes, tanto na sua parte comestível quanto no líquido. O gosto também é muito diferente do de caixinha. Além disso, o além de poder retirar seu líquido você ainda pode comer a parte branca de dentro, que é o coco que conhecemos. Essa parte também é muito gostosa e nutritiva.
Mais um motivo para não comprar água de coco do mercado é um estudo que a PROTESTE fez sobre 6 marcas de água de cocos vendidas. Muitas delas tinham conservantes, açúcares e outras substâncias que não "contavam na caixinha".
Como escolher a melhor água de coco
Para escolher um coco que tenha bastante água em seu interior, a dica é bem fácil. É só aproximar ele de seu ouvido e em seguida chacoalhar um pouco. Se fizer pouco barulho, esse pode ter bastante água. Mas não se engane. Atente também para o peso deles.
Um coco que faz pouco barulho e não pesa nada pode não ter muito líquido dentro. Os que tiverem a maior quantidade de água farão barulhos bem mais baixos, ou até mesmo barulho nenhum. Por isso é necessário não esquecer de sentir seu peso.
Os cocos com mais parte branca são mais pesados, e não fazem tanto barulho de líquido dentro. É possível bater nele com alguma coisa metálica para saber se ele tem pouca parte branca ou não. Se o som produzido pela batida for oco, é sinal de que não há muito o que comer dentro dele. Se for um som diferente, é sinal de que está mais adequado para comer.
Uma outra dica é quanto a abrir o coco. Caso seja apenas para retirar o líquido, é possível usar um saca-rolha desses de vinho mesmo. É só fazer um furo num dos olhos do mesmo. Para comer a parte de dentro, uma dica é colocar o coco no forno (isso mesmo) até que a casca rachar. Algo aproximadamente em uns quinze a vinte minutos. Depois, é só retirar a casca mais mole que tem dentro, a mais escura com uma faca ou descascador.
Ficou com dúvidas sobre como escolher o melhor coco? Veja esse vídeo:
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