Receitas de Brigadeiro Light Para Comer Sem Culpa!

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Brigadeiro light? Aqui tem! Veja receitas fáceis e deliciosas desse doce tão tradicional do Brasil!

História do Brigadeiro

O brigadeiro remonta ao ano de 1945 e sua história em até engraçada. Esse doce simples e delicioso, amado por todos os brasileiros, veio da política. Era servido durante a campanha do candidato à presidente, o militar Brigadeiro Eduardo Gomes. Logo, foi apelidado com o nome do homem, cujo slogan de campanha era: “vote no brigadeiro, que é bonito e é solteiro”.

Legal, não? Mas acontece que o brigadeiro pode ser um vilão para dieta, salvo se você comê-lo na versão light! Que tal?

Receitas de brigadeiro light: vale a pena?

Sim, as receitas de brigadeiro light valem muito a pena. A redução calórica chega a ser de até 50% se utilizado cacau em pó e leite condensado light. Você pode fazer leite condensado light na sua casa, inclusive!

É claro, aprecie o brigadeiro light com moderação, senão você vai boicotar a sua dieta do mesmo jeito.

Vamos lá para as receitas.

1# Brigadeiro light “fake”

  • 6 colheres de leite em pó desnatado;
  • 1 colher de adoçante para forno e fogão;
  • 1 colher de cacau em pó ou achocolatado diet.
  • Misture tudo, coloque um pouco de água quente de cada vez e vá mexendo até ficar bem cremoso.

2# Brigadeiro light “delicious”

  • Bata no liquidificador 200 ml de leite desnatado;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 4 colheres de coco ralado natural;
  • 3 scoops de Whey Protein sabor chocolate;
  • 1 colher de sopa de aveia.
  • Leve para a geladeira por 20 minutos e depois coma de colher.

3# Brigadeiro de fruta “fake”

  • coloque 1 banana amassada ao micro-ondas por 1 minuto.
  • Junte 2 colheres de leite em pó desnatado;
  • 1 colher de cacau em pó.

4# Brigadeiro de leite em pó

  • 5 colheres de leite em pó desnatado,
  • 3 colheres de leite líquido desnatado,
  • 1 colher de cacau em pó,
  • 2 colheres (chá) de adoçante culinário em pó.
  • Misture muito bem até ficar homogêneo. Enrole ou coma de colher.

5# Brigadeiro “moranguinho” fake

  • 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • água (pouco)
  • suco light de morango (de preferência Clight).
  • Misture tudo, leve para a geladeira e depois enrole.
  • Você pode fazer outras versões usando outros sabores de suco!
    • Dica: Se quiser usar o suco, dá para misturá-lo com um potinho de iogurte natural e fazer um delicioso mousse!

5#Brigadeiro “queijinho”

  •  150 g de creme de ricota light;
  • 3 colheres de cacau em pó ou achocolato diet;
  • 5 colheres de leite em pó desnatado;
  • 3 colheres bem cheias de adoçante culinário.
  • Mexa em fogo baixo em uma panela até dar ponto.

Como fazer leite condensado light em casa

Para fazer leite condensado caseiro é muito, mas muito fácil. Isso porque sai muito mais barato do que comprar uma lata de leite condensado light no supermercado, que pode passar até mesmo dos R$ 10,00.

Veja a receita:

  • 2 xícaras de chá de leite desnatado em pó
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 6 colheres de sopa de adoçante culinário

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos e depois leve ao freezer por 20 minutos.

Ou, ainda, veja esse vídeo com outra receita:

Viu só como dá para matar a vontade de comer doce com essas receitas de brigadeiro light?

Gostou das receitinhas? Não perca tempo e faça na sua casa hoje mesmo! A sua saúde e o seu corpo agradecem!

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