Descubra Agora Quais São os Alimentos Mais Ricos em Vitamina A

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A Vitima A é um importante nutriente para o nosso organismo, encontrado em diversas fontes de duas formas diferentes. Ela ajuda na visão, combate a inflamação, aumenta a imunidade, melhora a saúde da pele e, além de tudo isso, ainda previne o envelhecimento e o câncer.

Hoje, você vai descobrir neste post quais são os alimentos mais ricos em vitamina A e quais são os benefícios de cada um.

 

A importância da vitamina A

A alimentação natural à base de frutas, verduras e legumes é essencial para a boa saúde do nosso corpo. Além de nos dar mais energia durante o dia, esse tipo de dieta contribui para o retardamento natural do envelhecimento.

Vitamina A é um importante antioxidante que o nosso corpo precisa para desempenhar suas funções. Ela tem diversos benefícios, como melhora da visão e da pele, além de ser um dos nutrientes que retarda o envelhecimento.

A deficiência de vitamina A é grave e pode levar à cegueira, ao ressecamento da pele, infecções frequentes e, por vezes, infecções mais graves. Para evitar que isso aconteça, é essencial a boa ingestão da quantidade certa do nutriente.

 

Alimentos Ricos em Vitamina A

 

Quais são os alimentos mais ricos em vitamina A?

Você vai ver agora uma lista com os alimentos mais ricos em vitamina A. Vamos comentar também outros benefícios desses mesmos alimentos para que você perceba como é importante o seu consumo.

Existem dois tipos de vitamina A: a vitamina A que já é encontrada pronta nos alimentos e o betacaroteno, que é convertido em vitamina A uma vez dentro do organismo.

Batata doce

De textura suave e sabor adocicado, a batata doce é um dos vegetais mais nutritivos e versáteis que existem. Rica em diversos nutrientes e antioxidantes, oferece muitos benefícios à nossa saúde.

Além de ser uma importante fonte de vitamina A, ela contém ômega 3, ácidos graxos, magnésio, sódio, potássio, fósforo, zinco e vitaminas B, C, K e E. Trata-se de um alimento bastante completo que pode ser cozido e utilizado com versatilidade nas receitas. É saboroso e macio, além de altamente nutritivo.

 

fonte da saude batata doce

 

Cenoura

Fonte de betacaroteno, a cenoura é facilmente encontrada em todas as regiões do Brasil e fornece altas doses de vitamina A. Uma vez que o betacaroteno entre no organismo, ele é convertido em vitamina A que deve ser diluída em gordura.

Para isso, é aconselhável o consumo junto com uma gordura saudável, como o azeite de oliva extra virgem. O betacaroteno da cenoura é melhor aproveitado pelo nosso corpo após o cozimento, portanto, dê preferência às formas cozidas do vegetal.

 

fonte da saude cenoura

 

Couve

Outra rica fonte de vitamina A, a couve também possui grandes quantidades de minerais como o Ferro , o fósforo e o cálcio, além das vitaminas do complexo B e vitamina C.

Ela contém fibras, que aumentam a sensação de saciedade e melhoram as funções intestinais, combate os radicais livres com a vitamina A, além de deixar os ossos mais fortes com o equilíbrio perfeito entre cálcio e magnésio.

 

fonte da saude couve na manteiga

 

Ovo

O ovo é um excelente alimento que já é consumido há aproximadamente 6 milhões de anos, pelos primeiros homens, antes mesmo da descoberta do fogo – o fogo foi descoberto há aproximadamente 1 milhão de anos.

Ele possui alto nível de saciedade, diminuindo a vontade de comer e ajudando no emagrecimento. Além disso, a vitamina A presente no ovo protege os olhos e previne doenças, inclusive o câncer.

fonte da saude ovo branco

 

Manga

A manga é uma fruta extremamente rica em fibras (2g a cada 100g), sendo muito boa para o funcionamento do intestino e para a saciedade. Além disso, possui diversas vitaminas, entre elas as vitaminas A, B6, C, além de minerais como potássio, cobre e ferro.

Uma das frutas mais saborosas encontradas no Brasil e no mundo. Existem aproximadamente 1600 variedades conhecidas da manga ao redor do planeta, embora no Brasil sejam cerca de 10 variedades. As mangas tommy e palmer estão entre as favoritas, mas também existem a rosa, atkins, espada, entre outras.

A manga tem o poder de dar saciedade com poucas calorias, sendo ideal para os lanches intermediários entre as refeições. Aliar uma fatia de manga com cereais como a aveia é um prato cheio para um lanche saudável e cheio de nutrientes.

 

fonte da saude manga frutas inchaco e gases

 

Moringa Oleífera – o alimento mais rico em vitamina A

Dentre todos os alimentos ricos em vitamina A, a Moringa Oleífera é o melhor e, infelizmente, o menos conhecido de todos. Trata-se de uma planta poderosíssima, recheada de nutrientes diversos que a tornam um dos alimentos mais completos existentes.

A Moringa Oleífera possui 10x mais vitamina A do que a cenoura, além de também ser rica em antioxidantes, anti-inflamatórios, ômegas 3, 6 e 9, aminoácidos, cálcio, potássio, vitamina C, ferro e proteínas.

Este alimento é tão completo que, na África, é utilizado para combater a desnutrição. A Moringa Oleífera é extremamente poderosa e pode ser a solução para pessoas que se sentem cansadas, indispostas e com dores no corpo muito frequentes.

Você pode saber mais sobre a Moringa Oleífera aqui.

 

moringa caps po e folhas

 

Como aumentar a absorção de vitamina A pelo organismo?

A vitamina A é solúvel em gordura, portanto, para melhorar a absorção dessa vitamina pelo organismo, é recomendada a ingestão de gorduras saudáveis na mesma refeição.

São gorduras saudáveis: o azeite de oliva, óleo de amendoim, amêndoas, azeitonas, abacate, entre outros.

No caso da Moringa Oleífera, a planta já possui gorduras saudáveis, dispensando a ingestão separadamente.

Fazendo a ingestão balanceada dos alimentos acima, você já garante uma nutrição adequada com as quantidades certas de vitamina A, protegendo sua pele, seus olhos e prevenindo o envelhecimento, bem como doenças como o câncer.

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