Benefícios do Pequi para a Saúde! Veja receita de suco de pequi!
Saiba sobre os benefícios do pequi. Você já ouviu falar - ou comeu - Pequi? Essa é uma fruta muito saborosa, abundante no Brasil e que tem diversos benefícios à saúde!
Benefícios do pequi: O que é pequi?
O pequi é uma fruta vinda do Centro-Oeste e Norte do Brasil. No entanto, é uma das frutas menos conhecidas do mundo. É também popular Paraguai pelo seu forte sabor.
Há, inclusive, uma festa só do Pequi, na cidade de Pequizeiro. No evento, celebra-se a colheita desta fruta a cada ano.
Apesar disso, o pequi exige alguns cuidados para ser comido. Não porque é tóxico ou venenoso, mas porque é difícil de comer.
Se não for comido corretamente, pode causar danos às gengivas e à boca. A natureza ofereceu proteção natural semente de pequi em forma de espinhos o que estão embutidos na fruta.
Aliás, a palavra "pequi" é originária da língua tupi-guarani, que significa "fruta de pele espessa". A árvore pode crescer até 10 metros.
Benefícios do pequi: Usos culinários do pequi
O pequi encontra um lugar especial na gastronomia de Goiás e de outras partes do Brasil. Esta fruta é frequentemente cozida juntamente com arroz, macarrão, macarrão com frango, carne, feijão ou peixe. Os doces saborizados de pequi - e até sorvete! - também são comuns na região.
As nozes do pequi são salgadas e assadas, semelhantes ao amendoim.
Leia também O Poder das Vitaminas para sua Saúde e Chá para ajudar no dia a dia
Benefícios do pequi: Outros usos do pequi
O óleo de pequi é tradicionalmente usado na fabricação de sabão artesanal na região do Tocantins. Também pode ser usado como biodiesel. Mas não acaba por aí: é possível fazer tingimento com extrato tirado da casca de pequi.
Diante de seus vários usos, o pequi é chamado de "ouro do Cerrado".
Benefícios do pequi: propriedades nutricionais
A fruta pequi é rica em vitamina A, carotenoides, vitamina C e proteína.
Oferece boa fonte de ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados de cadeia longa, que são bons para a saúde.
A fruta também oferece corpo com minerais como zinco, cálcio, ferro e manganês.
O sabor e aroma peculiar da fruta é devido à presença de éster etílico - hexonato de etilo.
O óleo de pequi obtido a partir da noz, oferece ácido oleico insaturado (54%), ácido linoleico (17%) e ácido palmítico saturado (27%) e ácido esteárico (2%).
O óleo de pequi também possui alto nível de caroteno - cerca de 274,9 μg / g, níveis alto de fenóis e outros fitoquímicos, incluindo ácido gálico, ácido quínico e quercetina.
Benefícios do pequi para a saúde
O pequi é tradicionalmente usado por tribos brasileiras há muito tempo para vários fins medicinais.
Hoje, a indústria cosmética e farmacêutica está em busca de alimentos naturais que oferecem propriedades antimicrobianas. O pequi é um desses alimentos que oferece resistência a vários micróbios. Estudos relataram que o extrato de álcool de Pequi possui propriedades antifúngicas e antibacterianas.
O óleo de pequi é aplicado na pele para curar feridas. Também, o pequi é conhecido para tratamento de distúrbios respiratórios, como asma, bronquite ou tosse. Aliás, o óleo de pequi misturado com mel serve como expectorante caseiro.
O pequi contém ácido oleico de ácido gordo monoinsaturado que também é encontrado no azeite e é considerado bom para o coração. Ele ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Finalmente, o pequi contém ampla quantidade de vitamina A e outros carotenoides que são úteis para a sua visão. Ele oferece proteção e evita degeneração ocular e catarata.
Há, finalmente, diversos usos para o pequi, como hidratante de cabelos, anti-inflamatório, estimulante sexual, aromatizante, dentre outros.
Veja receita de suco de pequi:
Tirou suas dúvidas sobre o pequi? Não deixe de provar essa fruta brasileira que faz tão bem para a saúde! Você já comeu pequi? O que achou? Sabia de todos esses benefícios para a saúde? Comente e compartilhe no blog! Deixe sua opinião!
Gostou? Confira outros artigos em nossa categoria Saúde e Sucos e todas as novidades em nosso blog Fonte da Saúde .
Se quiser conhecer outros artigos semelhantes a Benefícios do Pequi para a Saúde! Veja receita de suco de pequi! pode visitar a categoria Saúde.